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缅甸南邓赌场-这花别再扔了,不仅好看还好吃,此时再不吃得再等一年

2019-12-26 11:36:18    点击: 760
内容摘要:在南方有些地方是不吃韭花的,而北方人比较喜爱。小贴士:1、装韭花酱的瓶子一定要无油无水2、把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,千万千万要注意:不要装得过满,韭菜花酱会发酵溢出,后果不敢想象的。

缅甸南邓赌场-这花别再扔了,不仅好看还好吃,此时再不吃得再等一年

缅甸南邓赌场,九月初去了一次乡下,来到农家地里终于看到了韭花。远远望去,一簇簇素雅好看的韭花在争相开放。

韭花又名韭菜花,是韭苔上生出的一种白色花簇,磨碎后腌制成酱,可以在秋季做了密封保存起来待到冬季吃火锅、拌面、吃羊肉、馒头时候做拌酱料食用,加点香油味道更佳,可以使人食欲大增。

在南方有些地方是不吃韭花的,而北方人比较喜爱。韭花难得开上一次,这么营养的食材,可别错过哦!现在就快动起手来为冬天吃羊肉准备好蘸酱吧!

自制韭花酱

食材:韭菜花400克、生姜20克、大蒜头20克、盐适量

制作方法:

1、准备好腌制食材

2、韭菜花洗干净剪去老梗部分,别偷懒,

3、用水冲洗干净

4、放在竹篮里铺开,在通风处晾干水份

5、加入适量的盐揉搓一下,腌渍一个小时

6、姜蒜切丁

7、蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花捣臼

8、捣至差不多碎的时候克添上少许生姜碎继续使劲捣

9、如果想省事口感更好的话,可以用料理机打碎,注意加一点点凉开水才可以搅拌的动

10、砸好后,搅拌一下,把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,千万千万要注意:不要装得过满,韭菜花酱会发酵溢出,后果不敢想象的。

小贴士:

1、装韭花酱的瓶子一定要无油无水

2、把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,千万千万要注意:不要装得过满,韭菜花酱会发酵溢出,后果不敢想象的。

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